5 idées d’en-cas sains et trop bons !

Vous avez une petite faim ?

Ça tombe bien, j’ai 5 idées d’en-cas sains et délicieux pour vous 🙂

Oui bon c’est vrai, on ne cesse de nous rabâcher qu’il ne faut pas grignoter, qu’il faut éviter de manger entre les repas … mais voici mon avis : si ton corps a faim, donne-lui à manger. Simple et logique ! Parce qu’on ne fonctionne pas tous pareil, certains organismes préféreront manger de petites quantités six fois par jour par exemple alors que d’autres organismes seront tout à fait OK avec trois bons repas par jour. L’important, c’est de s’écouter et de donner à notre corps de bonnes choses – parce qu’on s’aime inconditionnellement pas vrai ? ♥ (Sinon , petit rappel ici). Bien sûr, il faut distinguer faim et pulsions liées aux addictions aux cochonneries industrielles (c’est dans ce cas que le grignotage c’est le maaaaal).

Alors, vers quels aliments se tourner pour un snack sain et naturel ?

 

1. Les noix

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Une petite poignée de noix de cajou, d’amandes, de noisettes, de noix du Brésil, de noix … les oléagineux sont parfaits comme collation ! On les choisit bien évidemment non grillés, non salés, non sucrés, non enrobés de sirop, etc., on essaye de varier le plus possible les noix que l’on mange, et surtout on n’en mange pas non plus un bocal entier sinon attention au foie 😉

Les oléagineux contiennent de bons lipides, le « bon gras » nécessaire à notre organisme (oméga-6 et oméga-3 que le corps ne peut synthétiser), des protéines, des vitamines et des minéraux. Vous pouvez aussi les manger sous forme de purée, c’est délicieux.

Mais ne vous jetez pas sur les cacahuètes ! Ce ne sont pas des oléagineux mais des tubercules, elles ne contiennent pas du « bon gras ». Lâchez donc ce pot de beurre de cacahuètes 😉

 

2. Les fruits et légumes frais

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Rien de plus simple et sain quand on a faim : croquer dans un fruit ou un légume frais. Miam ! En plus, ils sont faciles à emporter partout, tels quels ou prédécoupés en petits cubes / rondelles / bâtonnets.

Le must ? Les tremper dans des dips ou les tartiner (vous saviez que j’étais gourmande, non ?). Une banane coupée en deux recouverte de purée d’amande, des bâtonnets de carottes trempés dans du houmous ou encore des rondelles de concombre tartinées de pâté ou fromage végétal. Je dis OUI !

 

3. Les barres énergétiques

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Mais pas n’importe lesquelles ! Celles du commerce sont bourrées de sucre, de gluten, de produits laitiers, d’additifs … mais par contre niveau nutriments bizarrement on ne retrouve plus grand chose 😉

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Privilégiez les barres naturelles. J’ai testé il y a quelques mois celles de la marque NAKD. Elles sont vegan, sans sucre ajouté et sans gluten, en plus d’être crues (mixées à froid). Bref elles sont top et donne vraiment de l’énergie ! J’adore la saveur Bakewell Tart 🙂 Pour la liste des ingrédients, c’est facile et de confiance : des noix et des fruits secs, soit 2 ou 3 ingrédients pas plus ! Ils font aussi des boules énergétiques et des petits raisins secs enrobés, il y a en pour tous les goûts.

Je vais prochainement me lancer dans la fabrication de barres énergétiques maison, encore mieux pour réduire ses déchets !

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4. Le smoothie

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Vive les smoothies \o/ Longue vie aux smoothies \o/ Les smoothies, c’est la vie ! \o/

Vous l’aurez compris, j’adore les smoothies ! Ils sont idéaux pour faire le plein de fruits et de leurs bons nutriments, fibres, vitamines à tout moment de la journée. Si vous êtes chez vous, quelques fruits coupés dans votre blender avec un peu de lait végétal ou d’eau de coco par exemple et hop, en 2 temps 3 mouvements vous avez un bon smoothie rassasiant. Vous pouvez même le préparer le matin pour l’emmener avec vous au travail ou ailleurs, comme ça vous l’avez sous la main si vous avez un petit creux ! Pour les plus pressés, découpez vos fruits la veille au soir et laissez-les dans votre frigo pour n’avoir plus qu’à mixer le lendemain matin.

Les gros avantages du smoothie c’est que : 1. c’est une bonne manière de manger plein de fruits et/ou de légumes d’un coup sans vraiment sans rendre compte, 2. c’est bon, et 3. c’est vraiment très bon ! 😉

 

► Lire aussi : Les smoothies, une bombe nutritionnelle !

 

Mon green smoothie :

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5. Les dattes séchées

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Mamamia comme c’est bon les dattes ! Sucré, fondant … un vrai délice entièrement naturel et qui plus est SAIN. Les dattes sont en effet une bonne source de fibres, de cuivre, d’antioxydants et de glucides. Leur forte teneur en glucides (excellent carburant pour les muscles) les rend particulièrement intéressantes avant ou pendant les activités sportives intenses et/ou prolongées (randonnées, ski de fond par exemple). Ce n’est donc pas vraiment un snack adapté si vous avez une activité sédentaire dans un bureau. Attention quand même à ne pas choisir des dattes séchées enduites de sirop, c’est souvent le cas des dattes pas très chères que l’on trouve en supermarché.

Les autres fruit secs – raisins, abricots, figues, cranberries … – sont également top comme en-cas sains et trop bons pour les plus sportifs d’entre nous.

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Et vous, quels sont vos en-cas préférés ?

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Naturellement vôtre,

Fanny

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25 Commentaires ont été rédigés pour “5 idées d’en-cas sains et trop bons !

  • j »ai bien aimé ton article , moi je mange des amandes et je fais mes petits gâteaux sans gluten et plein de fruits secs ainsi que des graines^pour mes petits en-cas …mais je me laisserai bien tenter par des barres énergétiques aussi , a tester …

    • Oui, on peut aussi faire ou acheter des petites boules d’énergie c’est hyper bien pour les en-cas !

  • Super article ! J’aimerais savoir où trouver les barres NAKD ? On les trouve en supermarché ?
    Merci d’avance pour ta réponse 🙂

  • Merci pour ce joli article et ton blog en général que j’aime beaucoup.
    Il y a plusieurs blogs qui évoquent les barres de céréales Naks, je pense que je vais faire une première commande pour découvrir !

    Bon dimanche à toi.

  • J’en ai trouvé à Montpellier aux « demoiselles de Montpellier » un salon de thé sans gluten, sans lait… Mais d’ordinaire je les commande… elles sont trop bonnes !

    • Ah c’est chouette qu’on en retrouve aussi en magasin / salon de thé, je ne savais pas 🙂

  • Que de bonnes choses! Ici, nous privilégions les smoothies qui ont pour base du yogourt nature ou du tofu mou, on ajoute ensuite banane et fruits de saison, frais ou congelés (par mes bons soins) et voilà un bon p’tit dessert après souper.

  • Salut Fanny ton article est top mais moi ça dépend des jours, des fois c’est plutôt sucré et dans ces cas là je fais avec la plupart des en cas que tu dis mais il y a des jours j’ai besoin de salé et là je fais n’importe quoi en plus je travaille tous les jours de 9h à 18h non stop donc si tu as un petit conseil merci à toi

    • Salut Florence, tu as quand même une ou plusieurs pauses pour manger ?

      • En fait je peux me poser environ 1/2heure mais je ne peux pas rentrer chez moi et ce qui fait que je mange ou des sandwich ou de la charcuterie, que des cochonneries mais je ne peux rien réchauffer donc je ne prends rien de la maison

        • 1/2h c’est suffisant pour manger une bonne salade 🙂 Tu peux la préparer à l’avance chez toi et mettre la sauce dans un petit contenant à côté. Dans ta salade tu peux mettre des légumes crus, des légumes cuits, des fruits, des graines, des noix, des céréales type riz / quinoa / sarrasin, des légumineuses type lentilles / pois chiche. Délicieux et on peut varier !

  • Ce sont tous mes petits en-cas que tu as listés là ! 😉 Les barres je les fais moi-même, j’adore !

    • 🙂 On a les mêmes envies ! Il faut absolument que je me mette à les faire moi-même ces barres.

  • Moi je dis les fruits frais ! 🙂

  • Rolàlà, faut vraiment que je mette aux smothies un de ces quatre, j’ai tout ce qu’il faut et j’en fais jamais ! shame…
    Bisous Fanny et super article comme d’hab !

    • Ah ouai pas d’excuses, c’est tellement simple et rapide à faire ! Le truc relou, c’est de laver le blender après.
      En tout cas merci beaucoup, je file lire tes derniers articles tiens !

  • Tiens, je vais peut-être tester les barres énergétiques (j’ai un peu flippé au début quand j’ai vu « barres énergétiques », en mode whaaaat mais c’est plein de sucre ces trucs et pas naturel du tout !!?! mais en fait tout va bien haha). J’en mangeais pas mal avant mais maintenant je trouve ça beaucoup trop sucré et juste coupe faim, pas du tout nourrissant. Mais celles dont tu nous parles, pourquoi pas ^^
    Mon primeur recommence à avoir des fruits rouges en rayon (pas forcément français mais bio pour la plupart, je fais avec) et du coup, je suis en pleine cure en ce moment ^^. Je me dis que ça et les smoothies ça va aider le printemps et les beaux jours à arriver (la fille à peine naïve)
    Ça faisait un moment que je n’étais plus passée sur ton blog, ça fait plaisir de revenir par ici ^^ !

  • C’est tout ce que j’aime et donc tout ce que je mange !
    Merci pour la découverte des barres Nakd, tu me donnes envie de faire une petite commande pour tester ça !

    Ravie d’avoir découvert ton blog en tout cas !

  • Coucou! Je voulais revenir sur un détail: les cacahouètes! J’utilise énormément de purée de cacahouète (100%) d’une part parce que j’adore ça et d’autre part parce qu’il me semblait que ses lipides étaient d’excellentes qualités mais ton propos semble dire tout le contraire. Ainsi pour toi la purée de cacahouète n’est pas considérée comme étant une purée d’oléagineux au même titre que celle d’amande par exemple ? Et donc à éviter ? Merci de ta réponse qui m’intrigue beaucoup et belle continuation, ton blog et très agréable.

    • Tu as tout compris ! Cela dit rien ne t’empêche d’en manger de temps en temps 🙂 A bientôt !

  • Pour ma part, j’ai remplacé mes Belv*** du petit déjeuner par des barres de céréales maison.
    Elles peuvent aussi faire un bon encas !

    Si tu veux tester, voici la recette :
    http://deplumeusedechats.blogspot.fr/2017/04/diy-barres-cerealieres.html

    Très bonne continuation !
    à bientôt

    Fanny (aussi)

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