Oh la la ce gĂąteau ! đź
Qui ne fondra pas devant ce fondant au chocolat ? Je vous mets au défi !
Il s’agit d’une recette de cuisine saine car sans gluten et sans sucre raffinĂ©. Bon aprĂšs, ça reste un gĂąteau au chocolat, gras et sucrĂ©, donc Ă consommer avec modĂ©ration ou pour les grandes occasions ! Voici ma recette hyper facile et rapide Ă rĂ©aliser, et inratable. On se met aux fourneaux ?
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Pour 6 personnes – PrĂ©paration 15 minutes – Cuisson 15 Ă 20 minutes
Les ingrédients
Prenez-les bio, ce sera encore meilleur pour votre santé !
â 125g de chocolat noir pĂątissier (je prends un chocolat bio avec 70% de cacao)
â 100g de sucre non raffinĂ©
â 3 oeufs
â 110g de beurre vĂ©gĂ©tal
â 2 CS rases de fĂ©cule de maĂŻs
â 1 pincĂ©e de sel
La recette
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole Ă feu doux. Ajouter le sucre et mĂ©langer. Ajouter la fĂ©cule de maĂŻs et mĂ©langer. Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes. Ajouter les jaunes dâĆufs dans la prĂ©paration refroidie.
Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel, puis les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans le moule beurrĂ© et mettre au four pendant environ 15 Ă 20 minutes. Les bords doivent ĂȘtre cuits et le cĆur du gĂąteau coulant. Servir tiĂšde ou froid.
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Dites-moi en commentaire si vous avez aimé ce fondant au chocolat !
Naturellement,
Fanny
Miam miam ! đ merci du partage !
Coucou câest leita_piruja dâinstagram. Trop chouette cette recette, il faut que la teste!! Tu trouves facilement des produits bio en Nouvelle ZĂ©lande ?
Salut LĂ©a, merci de ton commentaire ! Ravie de te lire sur le blog. Si tu teste cette recette tu me diras ce que tu en penses đ En NZ j’arrive Ă trouver quelques produits bio mais pas tout, on fait comme on peut !
A bientĂŽt !