Ce qui me rend heureuse, c’est ce petit porridge végétal que je me concocte avec beaucoup d’amour chaque matin 💕 Mon moment à moi, réconfortant et en pleine conscience. Je crois bien que j’ai mangé du porridge quasiment chaque matin depuis novembre dernier, c’est fou comme mon corps m’en réclamait sans se lasser. Vous vous […]

Si je consomme du lait végétal depuis toute petite (la petite fille qui amenait sa brique de lait de soja quand elle dormait chez ses copains et copines, c’était moi 😜), je n’en avais jamais fait maison jusqu’à il y a quelques semaines. J’ai décidé de me lancer pour tout un tas de raisons : beaucoup […]

Je vous décris la scène. Vous êtes confortablement installée dans votre canapé, au coin du feu, lovée dans un plaid. Les flammes crépitent doucement et dansent devant vos yeux. Un bouquin inspirant dans une main, une tasse de thé à la cannelle bien chaude dans l’autre, vous êtes bien. Tout semble parfait pour une après-midi froide […]

Je vous présente mon nouveau petit déjeuner préféré : des pancakes au sarrasin. Une recette toute en simplicité, vegan et sans gluten, à la texture bien moelleuse et au petit goût si particulier du sarrasin qui me rappelle la Bretagne. Grâce à la farine de sarrasin, ces pancakes sont si légers et aériens qu’ils cèdent facilement au premier coup de fourchette […]